A+ R A-

Награду Bocuse d’Or получил датчанин

Дания выиграла Bocuse d’Or"Классическая или современная, существует только одна кухня... хорошая", - эти слова французского шеф-повара и ресторатора Пола Бокюза (1926-2018) стали эпиграфом престижного гастрономического конкурса имени Пола Бокюза в Лионе Bocuse d’Or, на который собираются лучшие кулинары со всех стран. Дания, в очередной раз принявшая участие в конкурсе, выбилась в финал и завоевала первое место. Обладателем почетной награды стал Кеннет Тофт-Хансен (Kenneth Toft-Hansen, род. 1982), урожденец Силкеборга, ныне проживающий в коммуне Яммебугт, что лежит на севере Ютландии. 

Это произошло 30 января 2019 года, после пяти с лишним часов интенсивных испытаний кулинарного мастерства, за которыми последовала эмоциональная церемония награждения победителей. Таким образом Дания уже второй раз выиграла Bocuse d’Or. 

Безупречное мастерство приготовления, элегантное исполнение и креативность - это то, благодаря чему Кеннету Тофт-Хансену удалось завоевать сердца жюри конкурса. Прежде Кеннет Тофт-Хансен уже принимал участие в различных конкурсах, включая Bocuse d’Or, где он завоевал шестое место в 2015 году. В этом году он, наконец, получил желанный титул шеф-повара и гастронома - вместе с легендарным трофеем конкурса из рук Жерома Бокюза, президента Bocuse d'Or, президента жюри Мэтью Питерса и почетного президента Кристофа Баккье.

Обладателями второго, третьего и четвертого места стали Швеция, Норвегия и Финляндия. 

Новый фестиваль в Ольборге

Musikkens HusАмбициозное здание Musikkens Hus (букв. "Дом Музыки"), которое расположено на набережной Ольборга, отмечает в этом году свой первый юбилей. 5 лет назад, в 2014 году, Musikkens Hus впервые распахнул двери для публики.

День Рождения этой примечательной архитектурной постройки было решено отмечать с размахом. Празднование пройдет под названием Musikkens Beat, и это не просто юбилейное мероприятие. Название было решено присвоить новому двухдневному фестивалю, на который в этом году соберутся наиболее популярные музыкальные исполнители. Они дадут 20 концертов на пяти сценах Musikkens Hus, что задаст неповторимую атмосферу фестиваля. Некоторые имена известны уже сейчас. Это Phlake, Bikstok Røgsystem, When Saints Go Machine и др. 

Кроме того, в ближайшие месяцы Musikkens Hus пригласит выступить на своей сцене и других ярких и неповторимых исполнителей из-за рубежа. Это и Анна Нетребко, и Бостонский Симфонический Оркестр, и американский джаз-поп исполнитель Jamie Cullum, а также многие другие.

По материалам Aalborg:nu.

CPH Light Festival

copenhagen lightfestivalФевральские ночи в Копенгагене больше не будут темными. С 1 по 24 февраля 2019 г. в Копенгагене во второй раз пройдет Фестиваль Света, на котором будут представлены 40 световых инсталляций и произведений искусства датских и зарубежных художников. Их работы будут размещены по всему Копенгагену, так что можно бродить по городу и наслаждаться.

По словам организаторов фестиваля в программе заложено все то, что ожидают от датского искусства и дизайна: минималистическая красота, подлинное высокое качество, дизайн и искусство, которые создают свет для удовлетворения потребностей человека и очаровательного взаимодействия с архитектурой и пространством. Об этом сообщает Lonely Planet.

Ознакомиться с картой фестиваля можно на его официальном сайте по адресу:
https://copenhagenlightfestival.org/festival-map-2019/

Copenhagen Fashion Week проходит в Копенгагене

cpw2019Вчера в Копенгагене стартовала очередная неделя моды Copenhagen Fashion Week, которая проходит с 29 января по 1 февраля 2019. Copenhagen Fashion Week - это совместный проект Общества Дизайна (Design Society) и Датского Дизайнерского Центра INDEX (The Danish Design Centre, INDEX: Design to Improve Life and the Danish Fashion Institute). Основными спонсорами Фестиваля являются Датское Министерство Промышленности, Бизнеса и Финансов и Столичный Регион Дании.

Копенгагенская неделя моды - это крупнейшее событие, которое проходит два раза в год - в январе и в августе. Каждый сезон Copenhagen Fashion Week привлекает тысячи посетителей, которые имеют возможность получить представление о лучших модных брендах в Скандинавии.

Soren Le Schmidt A19004Copenhagen Fashion Week представляет открытую программу, в которой представлены модные показы,  выставки и многие другие мероприятия, рассчитанные как на гостей, так и на местных жителей, чтобы все они могли испытать все лучшее, что предлагает Копенгаген.

В нынешнем сезоне в программе заявлены такие имена, как By Malene Birger, Stine Goya, Baun und Pfergarten, Ganni, Rodebjer, Hofmann Copenhagen, Munthe, Soeren le Schmidt (на фото) и многие другие.

С программой нынешней Copenhagen Fashion Week можно познакомиться по этой ссылке:
http://copenhagenfashionweek.com/wp-content/uploads/2019/01/Showkalender_AW19_25.01.19.pdf 

Шведская компания Ильзе Якобсен обанкротилась

ilse jacobsen investmentsДатчанку Ильзе Якобсен (Ilse Jacobsen) часто называют "Королевой Датского дизайна". Но и в жизни королей моды иногда возникают неприятные ситуации. Так, в феврале печатные издания в Дании сообщили о том, что шведская компания Ильзе Якобсен обанкротилась. 

"Королева резиновых сапог", по уверению издания Ekstra Bladet, много пережила в прошлом году, и вот теперь 2019 год начинается с банкротства в Мальмо. Речь идет о Flower City Ilse Jacobsen - т.е. об одном из цветочных магазинов, расположены также в ряде городов Дании (Хорнбек, Копенгаген, Хеллеруп и Греве). Несмотря на то, что дела компании в Мальмо были не слишком плохи, руководство решило закрыть свой шведский бизнес.

В прошлом году И. Якобсен вышла из популярносй программы «Løvens hule» по причине "финансовых трудностей". Однако этому, как предполагают, предшествовал скандал, разразившийся на страницах издания Berlingske, обвинившей дизайнера в плохом руководстве компании. В настоящее время по причине жалоб сотрудников И. Якобсен приняла на себя обязательста по выполнению соглашений и более упорядоченных условий для сотрудников, вступив в Конфедерацию Датской Промышленности (Dansk Industri). Ряд политиков также выступил за то, чтобы она оставила свой пост в Фонде Развития после того, как  ее репутация, как руководителя, пострадала.

Однако несмотря на пережитый дизайнером стресс, Ильзе Якобсен продолжает работать и радовать своих поклонников новыми коллекциями.

 

 

 

 

Яндекс цитирования

"Замужем за Данией"

Русский для датчан

Экскурсии по Дании

Подкаст