A+ R A-

Рождество уже прошло, но в памяти еще свежи воспоминания о его рождественском хюгге. С этим любимым всеми датчанами праздником связано много традиций, и одна из них скрывается в миндальном орешке в самом что ни на есть датском десерте с французским названием. Рисаламан - десерт, без которого не обходится ни одно праздничное застолье. Как его готовить и почему нужно искать в нем орешек - читайте обо всём этом в рецепте рождественского десерта с миндалём, опубликованном в разделе "Датская Кухня". 

В 2019 году более 47 процентов энергии в Дании было произведено ветряными турбинами. Об этом сообщает британское издание Independent. Согласно заявлению Energinet, сделанному 2 января 2020 года, эта цифра увеличилась на 6% по сравнению с 2018 годом, когда 41% энергии страны было получено за счет ветра. Кроме того, мощность ветряных турбин, установленных в Северном море, увеличилась с 14 до 18 процентов, по сравнению с предыдущим годом.

Таким образом, Дания по-прежнему занимает ведущую позицию в области возобновляемых источников энергии, опережая своего главного конкурента - Ирландию, которая в 2018 году вырабатывала 28% энергии от ветра.

В настоящее время в Дании действует крупнейшая ветряная электростанция Horns Rev 3, открытая в августе 2019 года, которая снабжает электроэнергией 425 тыс. датских домов. Как сообщает Recharge, 2021 году в Дании планируется запуск более крупной электростанции Kriegers Flak в Балтийском море, а также еще три оффшорных проекта в соответствии с Энергетическим соглашением 2018 года.

 

Dansk.Ru - История и культура Дании

Перепечатка материала разрешена только при условии указания гиперактивной ссылки на сайт.

Привет, Друзья! Затаившись на три недели и методично выждав, когда наступит Новый Год и пройдут все праздники, я снова возвращаюсь к новостям Dansk.Ru.

На самом деле я вовсе не собиралась устраивать себе такие долгие новогодние каникулы. 😏Но я уже писала про то, что Дания наложила плохой отпечаток на мою мультизадачность, и поэтому если я пропала из поле зрения, то меня, словно крокодил, поглотил какой-то проект, который был несовместим с одновременной жизнью Dansk.Ru. 🤪 Мои проекты-крокодилы, как правило, импульсивны и внезапны, и поэтому заранее подготовиться и что-то спланировать чаще всего времени нет. 🤓

Однако в прошлом году что-то сделать на сайте все-таки удалось. Около 220 публикаций на Facebook, чуть меньше - на сайте Dansk.Ru - итоги 2019 года (на этот год я запланировала около 300 🤪 ) . Да и не просто публикаций, а нужной и полезной информации по Дании - я считаю, что это успех. 👍

Из персональных достижений назову лишь два - книга "Замужем за Данией" для русских, желающих узнать о Дании, и учебник по русскому языку (10 dage med russisk) для датчан, которые хотят немного приблизиться к незнакомой им культуре. Кроме того, была одна "Культурная прогулка" по Ольборгу, несколько проведенных в индивидуальном порядке экскурсий в Дании, презентация Dansk.Ru Communication, презентация "Замужем за Данией", и примерно 5-6 групп учеников, которые познавали со мной азы (и не только) великого и могучего. По-моему, год выдался неплохой. 😛

Планами на этот год пока делиться не буду, скажу только, что их громадьё. 😎 Но начнем мы маленькими шажками - с новостей Дании. Уже в этот понедельник, 13 января 2020. Как раз аккурат в канун Старого Нового Года, о котором мои ученики восторженно вопрошают: "А правда ли, что русские справляют Новый Год дважды?!" 🤣

рисовая кашаНекоронованной королевой рождественского стола датчан, безусловно, является рисовая каша. И если кто-то любит больше еврейское печенье, а кто-то ванильные веночки, то рисовую кашу любят все: начиная от королевы и заканчивая домовыми ниссе, которым эту кашу приносят на чердак в предрождественские дни. Рисовая каша-это не просто сытная еда. Это особый праздничный ритуал, часть рождественской hygge, наравне с зажиганием свечей, украшением дома и елки... Читать дальше

13 декабря Швеция отметила День св. Люсии и ест "луссекатты" (Lussekatter). В Дании тоже отмечают день святой Люсии, но специальной выпечки к этому дню нет. В пекарнях и кафе эти солнечные булочки найти практически невозможно. Можно купить в Икее, в отделе замороженных продуктов (как в Дании, так и в России). Если хотите попробовать испечь эти булочки, загляните в раздел "Датская Кухня" и воспользуйтесь рецептом Традиционной шведской выпечки ко дню святой Люсии, написанным Анной Верещагиной специально для нашего сайта. 

Поиск

Яндекс цитирования

"Замужем за Данией"

Учебник по русскому

Русский для датчан

Экскурсии по Дании

Подкасты на Dansk.Ru