A+ R A-

Пришло время для приготовления датской выпечки. Если не знаете, чем себя занять на выходных, попробуйте рецепт печенья, названного датчанами "еврейским". Неожиданно и очень вкусно! Рецепт по ссылке JØDEKAGER - рождественское печенье.

Tuborg JulebrygJ-день (J-dag) в Дании, который традиционно приходится на первую пятницу ноября, знаменует начало нового периода - начало официальных продаж рождественского пива Julebryg от Tuborg.

История этого дня восходит к 1970-м. Тогда пивоварня Thor начала варить свое рождественское пиво. Однако именно Tuborg 1990 году объявила J-dag в связи с Tuborg Julebryg - праздничным пивом, которое начали варить в 1981 году и которое продается только семь недель в году.

В самом первом году около 100 баров и ресторанов поддержали эту идею. Уже в следующем году их стало 1000, а сегодня не только бары, но и кафе и другие заведения отмечают начало праздничного сезона вечеринкой. Т.о., благодаря компании Tuborg этот день стал национальным событием, а Tuborg Julebryg - единственным в Дании пивом со своей собственной традицией.

Изначально J-день праздновался в среду, но впоследствии был перенесен на пятницу - только так можно было избежать многочисленных прогулов в учебных заведениях, которые случались на следующий день.

J-день - это день ресторанного бизнеса, поскольку именно в этот вечер датчане отправляются на веселую вечеринку в барах. Надо сказать, что Tuborg Julebryg - самое продаваемое пиво, которое с нетерпением ждут датчане.

Состав пива: вода, ячменный солод, ячмень, солодка и хмель. Алкоголь - 5,6%

Этот видеоролик - оригинальная реклама для Tuborg Julebryg, которая была впервые показана в кинотеатрах в 1984 году и стала датской классикой.

 

КОПЕНГАГЕН. Постоянная выставка "Dansk Design nu", представленная в Датском Музее Дизайна (Designmuseum Danmark) - это богатый выбор современного датского дизайна, освещенного в различных направлениях: мебель, одежда, графический и архитектурный дизайн. Все объекты выставки были разработаны в 21 веке ведущими и талантливыми датскими дизайнерами.

По словам куратора выставки Ларса Дибдаля, выставка призвана проиллюстрировать тенденции, характеризующие "дизайнерскую повседневную жизнь", и показать, что датский дизайн охватывает все сферы - от городского дизайна до дизайна экспериментальных работ. Выставка демонстрирует новый виток развития датского дизайна в наши дни.

Напомним, что "золотой век" датского дизайна пришёлся на 1950-1960 гг., после чего датский дизайн получил развитие и популярность во всем мире. 

На выставке представлено более 300 объектов датского дизайна. Выставка является постоянной и обновляется каждый год.

Адрес музея: Designmuseum Danmark, Bredgade 68, 1260 Копенгаген K, Дания

Часы работы музея: вт-вс: с 10:00 до 18:00. 

Среда: с 10:00 до 21:00. Понедельник выходной.

Не так давно довелось участвовать в серии подкастов "10 глупых вопросов" на Scandinavia Club, где я отвечаю на несколько вопросов о Дании. Что такое хюгге? Что не нравится в Дании? Чем отличаются датчане от северных соседей? Послушать подкаст можно по ссылке: https://scandinaviaclub.ru/podcast 

Скоро Рождество, и пора баловать вас новыми новогодними рецептами. Загляните в раздел "Датская Кухня" и найдите там рецепт финского хлеба!

Поиск

Яндекс цитирования

"Замужем за Данией"

Учебник по русскому

Русский для датчан

Экскурсии по Дании

Подкасты на Dansk.Ru